반응형 핸즈커피이야기2 핸즈커피 이야기 2 - 진경도 * 우리는 모두 오래 살아남고 싶다. 제로 투원은 제로에서 1 이라는 가치를 만들어 내는 것과 1이라는 가치를 N으로 확장하는 이야기가 담겼다. 극단적 규모로 성장하기 위해서는 제로에서 1이 될 때 미리 1에서 N이 될 수 있는 시스템을 구축해야 하는데 이 부분은 메뉴얼화, 시스템화를 통해 만들 수 있다. 모든 경험과 성공 노하우를 담은 지식 메뉴얼을 정리해 두는 습관과 기업문화가 필요하다. 살아보니 강한 놈이 오래 가는게 아니라 오래 가는 놈이 강한거다. 살아남기 위해서는 성장해야 한다. * 메뉴얼화의 필요성은 금세 찾아온다. 메뉴얼화는 직무를 명료화하고 표준화해서 보이지 않는 일을 보이게 하는 것이고 업무 중에 얻은 성과의 비결을 전수 가능한 정보로 만드는 것이다. 결국 메뉴얼화란기업의 가치.. 2025. 1. 29. 핸즈커피 이야기 1 - 진경도 경영은 흐르는 강물 위에 배를 띄우는 것과 같다. 흐르는 강물은 시장이고 배는 기업이다. 그 기업을 운영하는 수단은 노인데 노의 기능이 바로 거절이다. 경여자와 관리자는 흐르는 물에 배를 맡겨 자연스럽게 흘러가게 하기도 하지만노를 사용해 흐르는 물을 거스르기도 하고 암초에 장애를 비켜 가기도 해야 한다. 결국 경영자는 승인권자가 아니라 거절권자다. 거절의 권한을 가장 잘못 사용하는 방법은 자신에게 주어진 거절의 권한을 포기하는 것이다. * A급 가맹주를 찾자. 브랜드보다 더 중요한 것이 매장주다. '인재경영의 법칙' 존 C멕스웰, 이책에서 존 맥스웰은 리더형 인재는 탁월한 F.A.T를 가지고 있다고 했다. F.A.T (Faithful, Available, Teachable)첫번째, A급 매장주는 가.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음
